CALIDAD Y COMPETITIVIDAD EN SISTEMAS AGROINDUSTRIALES
Dirección del grupo: Prof. Juan Fernando Vergara
Código: .
Categoría:
Contacto: jfvergara@unicauca.edu.co
Plan de trabajo:
Estado del arte:
Objetivos: 1. Involucrar estudiantes y profesores de la Facultad de Ciencias Agrarias y de la Universidad del Cauca para generar procesos de investigación acordes con las necesidades del entorno local, regional y nacional. 2. Establecer convenios con otras universidades y entidades nacionales e internacionales para la realización de proyectos de investigación de alto impacto para la Universidad y la región. 3. Generar producción intelectual de alta calidad.
Retos: Desarrollar investigación y producción científica a través de la participación de profesores y estudiantes de la Universidad del Cauca, en cooperación con agentes externos para brindar soluciones a problemáticas del entorno real. Movilizar estudiantes y profesores entre la Universidad del Cauca y otras universidades nacionales y extranjeras con las cuáles se establezcan convenios para la realización de proyectos de investigación en conjunto.
Visión: Posicionarse como un grupo reconocido y escalafonado por COLCIENCIAS en los próximos 5 años
Líneas de investigación:
1. Gestión de la calidad, ambiente e inocuidad.
2. Emprendimiento.
3. Generación de valor agregado a materiales de origen biológico.
4. Seguridad alimentaria.
5. Evaluación sensorial.
Contacto
Dirección del grupo:
Prof. Juan Fernando Vergara
Correo: jfvergara@unicauca.edu.co
