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Proyecto “Territorio, Comida y Vida”


Sabías que 8 de cada 10 familias indígenas y campesinas en Colombia hoy viven en la inseguridad alimentaria, problema que se traduce en la falta de acceso físico o económico a la comida, en la escasa diversidad de alimentos que se ingieren y en el desconocimiento de la población sobre lo que es una alimentación sana?.

Superar esta problemática relacionada con factores como la pobreza que afrontan las comunidades indígenas y campesinas del Cauca y Nariño, es una gran apuesta que se han planteado docentes e investigadores de la Universidad Nacional de Colombia y la Universidad del Cauca con el desarrollo del proyecto “Territorio, Comida y Vida” - transformando los sistemas alimentarios para mejorar los medios de vida y la sostenibilidad ambiental en dos territorios indígenas de Colombia.

Tomado de: https://www.facebook.com/UniCaucaAlDia/videos/808082977723968/?locale=es_LA

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